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人良食品摄影揭示食品广告背后的15种“欺骗性”拍摄技巧


  在现实生活中,没有什么比广告看起来更好的了。你会惊讶于广告中的食物是多么误导人!
  创意网站上海食品创意摄影最近收集了摄影师常用的15种摄影技巧,让食物看起来非常新鲜和有吸引力。
  除味剂能让水果看起来光彩夺目
  广告中的水果看起来总是那么闪亮。你不需要任何特殊工具——和一瓶除臭剂喷雾来让水果看起来有光泽。一些食品发型师也使用头发定型剂。
  用机油代替枫糖浆。
  煎饼吸收真正糖浆的速度如此之快,以至于无法拍照。因此,摄影师将用油代替糖浆。另一种技术是在薄煎饼表面喷洒防水喷雾,这将形成一层保护膜。
  用鞋油给汉堡包上色。
  广告中几乎所有的汉堡都是生的,最多只能烤几秒钟。这主要是为了让他们看起来多汁和庞大。摄影师用鞋油画汉堡,并用热的烤肉棒留下烤肉的痕迹。许多快餐广告都是这样拍摄的。

  甘油可以让海鲜看起来更新鲜。


人良食品摄影揭示食品广告背后的15种“欺骗性”拍摄技巧


  海鲜会在短时间内失去新鲜度。为了保持海鲜新鲜多汁,摄影师会加入甘油和水的混合物。
  在中国面条上倒一些葡萄糖。
  制作一碗面条只需要几分钟,但是面条会在短时间内变干,所以广告商会在面条上涂上葡萄糖浆(这也用于许多小吃)。
  把纸板放在蛋糕中间。
  为了保持蛋糕干燥,上海美食创意摄影摄影师将纸板放在蛋糕中间,并用牙签固定。这种方法也常用于三明治和汉堡包广告。
  用洗手液制作泡沫
  摄影师在拍摄牛奶、咖啡或啤酒时通常会添加洗手液。因为洗手液可以产生一些相对稳定和持久的泡沫,它看起来更自然和有吸引力。
  用土豆泥代替冰淇淋。
  冰淇淋在高温工作室的灯光下会很快融化。因此,摄影师将使用彩色土豆泥或由淀粉、糖粉、玉米、脂肪或其他成分制成的糊状物来代替。上图是一个例子。
  用剃须膏代替生奶油。
  新鲜的面霜会融化,而剃须膏不会,这正是摄影师所需要的。他们所需要做的就是不断提醒制作广告的演员,这种甜点不能吃。
  塑料冰
  在灯光下,冰会很快融化,所以摄影师会把塑料冰放进软饮料里。顺便说一句,在现实生活中,你仍然需要冷冻一些真正的冰,然后吃掉它。
  用胶水代替牛奶
  将谷物放入牛奶中,谷物很快就会被浸泡软,然后沉入碗底。如果你想拍照,你可以用胶水代替牛奶。这样,颗粒将停留在表面并保持其原始形状。含抗酸片的苏打饮料
  软饮料中二氧化碳产生的气泡总是很快消失。因此,摄影师在饮料中加入了抗胃酸药物。苏打水和抗酸剂会产生化学中和反应,泡沫会变回原来的样子。
  鸡肉里塞满了纸巾。
  广告中的鸡从来没有烤过。它将只接受一次最基本的热处理,然后涂上所需的颜色。为了放大尺寸,菜谱拍摄摄影师会在鸡的身体里塞很多纸巾,然后缝合缝隙。
  调味汁是由蜡制成的。
  为了确保最佳的一致性,摄影师通常会在酱汁中加入不同颜色的融化蜡。
  热气腾腾的场景是人造的。
  广告中仍然冒着热气的食物看起来很美味。但事实上,它甚至没有温度。除了Photoshop之外,摄影师还有其他方法制造热空气:
  蒸汽机——将在几分钟内穿过食物,使它看起来像蒸汽。
  棉球——摄影师滋润棉球,并把它放入微波炉。然后把棉球放入食物中,它能产生几分钟的热空气。

  使用特殊设备假装是蒸汽。


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